2022.02.04~養生プレート

こんにちは、森のカフェです(^^)/

2月に入りました。2月はお休みなしで営業しておりますのでご来店お待ちしております!

養生プレートの本日のメイン、前菜、温小鉢などが新しくなりました☆

本日のメインは『大豆ミート入り味間芋コロッケ』です。

味間芋とは、サトイモ科の芋で田原本町の味間地区で古くから栽培されてきた奈良県在来の品種です。

外はサクッと中はねっとりとした食感が癖になる一品です!(^^)!

前菜三種盛り→祝雷の豆腐ソース,サツマイモ茶巾,きくらげの梅風味

おひたし→しろ菜(写真は大和まな)

温小鉢→大根餅,雷こんにゃく

ピクルス→季節の野菜色々

ご飯→明日香産 三分づき米 雑穀入り

野菜たっぷりの心身ともに温まる養生プレートぜひ、ご賞味下さいませ(*^-^*)